Proteine e sostenibilità. Come mangeremo nel futuro?
Cosa mangeremo nel futuro? E’ sostenibile il paradigma nutrizionale globale alla luce del costante incremento della popolazione? Guardando allo stato
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Leggi tuttoRendere la produzione agricola sempre più sostenibile, individuando futuri scenari di consumo alimentare in grado di assicurare l’adeguatezza nutrizionale nelle
Leggi tuttoCome sarà l’alimentazione del futuro? In che modo una corretta alimentazione, salutare per noi, può esserlo anche per il pianeta?
Leggi tuttoCon la strategia per la sostenibilità alimentare, l’UE vuole proteggere l’ambiente e garantire un’alimentazione sana per tutti. Per questo lo scorso 20 maggio…
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