Cresce il fenomeno del ‘birraturismo’ e l’innovazione: ecco la birra al ‘granchio blu’.
Cresce il fenomeno del birraturismo e nascono nuove produzioni come la birra al granchio blu, mentre a livello regionale, Sardegna
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birra
Bi.Ar, la scienza al servizio dei produttori di birra artigianale della Sardegna.
Una birra artigianale, sostenibile e dal gusto inconfondibilmente sardo. Questo l’obiettivo del progetto cluster Bi.Ar. di Sardegna Ricerche che, nel valorizzare l’economia circolare, ha
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