Lo spreco alimentare in Ue è pari a 132 kg per abitante.

Nel 2022, nell’UE sono stati sprecati circa 132 chilogrammi (kg) di cibo per abitante. In totale, secondo l’Eurostat, l’UE ha generato 59,2 milioni di tonnellate di rifiuti alimentari, che includono parti commestibili e non commestibili. 

I rifiuti domestici rappresentavano il 54% di tutti gli sprechi alimentari, l’equivalente di 72 kg per abitante. Il restante 46% era costituito da rifiuti generati verso l’alto nella filiera alimentare: il 19% dalla produzione di prodotti alimentari e bevande (25 kg per abitante), l’11% da ristoranti e servizi di ristorazione (15 kg per abitante), l’8% nella vendita al dettaglio e in altre distribuzioni di cibo (11 kg per abitante) e l’8% nella produzione primaria (10 kg per abitante). 

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